正社員／焼肉店のホール・キッチン

美味しくて自慢のブランド牛「下村牛」をお客様にお届けしましょう！ 扱う牛肉はすべて自社生産。大切に育てた牛をお客様に提供します。 牛は生き物ですからすべてが均一の品質にはなりません。それらを上手に加工し、美味しいお肉に仕上げるのが当社の技術。 ■お客様に「お買い得」に楽しんでいただけるように努力しています。 ■当社が運営する下村牧場直営焼肉店「三代目下村牛」のキーマンとしてお店を盛り上げていただける方を募集します！

下村畜産は永らく黒毛和牛をメインとする畜産業を営んできました。 順調に売上も拡大して、飼育頭数も増やし、品質も品評会で賞をいただくまでになりました。 品質は自信を持って出荷するものができてきました。 その頃、「飛騨牛」「松阪牛」などの古くからブランド化されている銘柄牛に品質は遜色がないにもかかわらず、名前負けしていることに気がつきました。 また、業務用の卸しをはじめてからは、売れる部位に偏りがでてしまうのも大きな問題でした。 そこで、最高品質の黒毛和牛「下村牛」をお客様に直接、味わっていただくために店舗を開業するに至りました。 農場としてスタートして創業80年。100年後を見据えた持続可能な循環型畜産を目指すためにも私たちの挑戦は続きます。 共に成長していただける仲間を募集します！